2014.11.21
台灣九合一選舉在即，上星期筆者一行十多人前往觀摩偷師。團隊包括了老、中、青三代人，是跨年齡、跨經驗的交流團。三代人特別是年輕人，都愛上了台灣夜市的文化。
台灣是年輕人最愛的旅遊地方之一，除了可「夜蒲」誠品，最愛的相信是逛夜市。「若沒有逛過夜市，就不算來過台灣。」珍珠奶茶、青蛙下蛋、黑毛豬腸，這些小吃 風味獨特、價錢便宜，都是年輕人的至愛。根據台灣政府資料，台灣旅客最常到的地方，不是故宮博物院，也不是中正紀念堂，亦不是名店街，而是大街小巷的夜 市。超過七成旅客都選擇逛夜市。
問年輕人愛夜市甚麼？離不開愛「夜生活」，享受地道小吃，尋找小手信。今次再訪士林及師大夜市，也發現無論通風、衞生、暢達性都有明顯改善，加上夜市小區一帶的街道，全是地道小店，不見國際品牌或米芝蓮美食，更顯台灣夜市的個性魅力。
夜市攤檔不是家族經營，就是年輕人創業的成果。產品大都是自家創作及製造，無論是小吃、叫賣以至街頭藝術，風格各異，跳脫破格。既能吸引遊客，亦是年輕人流 連忘返的地方，更為小家庭及年輕人提供創業機會。夜市，是蓬勃的民間創意生產地，也是年輕人實踐夢想的平台。獲台灣政府的高度重視。早在2010年，台灣 交通部觀光局便舉辦「特色夜市選拔」活動，並由馬英九總統親自頒獎。
由台灣回望香港，一邊是積極推廣，另一邊卻是讓其自生自滅。與台北夜市文化相 近的，是香港的廟街、女人街，這些地方多年來雖然風采依然，仍是不少遊客的喜好，但沒有政府政策的支持，亦沒有引來大量年輕創業小伙子跑來搞創意。在年輕 人看來，一直熟悉的廟街、女人街，好像死氣沉沉，與台灣夜市的活力創新，大有分別。
年輕人有時要求其實好簡單，給他們有發揮的機會，給他們有充滿創意的、可負擔的小食及小擺設，已很滿足。政府即使不能滿足年輕人置業的需求，起碼也要創造更多充滿香港風情的特色街及夜市吧。
刊於晴報
行政會議成員、立法會議員、民建聯副主席 李慧琼
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