陳博智關注土瓜灣肉檔鼠患事件和食物安全問題

2026年2月10日

近日有報道指，土瓜灣落山道及九龍城道一帶有食店出現嚴重鼠患，老鼠在豬肉上爬行啃咬，情況令人髮指。民建聯食物安全及環境衛生事務發言人、漁農界立法會議員陳博智對事件深表關注，並批評有關情況嚴重威脅食物安全及公眾健康，必須正視解決。

陳博智認為，對維持衛生標準，業界經營者有不可推卸的責任。涉事店舖豬肉隨地擺放、店舖鐵閘不關、任由老鼠肆虐等情況，完全違反《公眾衞生及市政條例》，亦辜負市民信任。業界必須自律自省，切實履行食物安全責任。

老鼠身體帶有多種病原體，包括沙門氏菌、金黃葡萄球菌及鉤端螺旋體等，可透過口水、皮毛、糞便及尿液污染食物，引致腸胃炎、肝炎等疾病。市民購買受污染豬肉食用，可導致多重健康風險。

食環署已對涉事公司發出即時封閉令，並在本月加強巡查超過250間持牌新鮮糧食店，期間作出101次口頭警告及提出47宗檢控。

陳博智認同署方採取果斷行動，惟檢控數字反映問題恐個別事件，而是具有一定普遍性，必須從制度層面著手改善。

他促請政府採取以下措施，從根本解決問題：

一、加強執法監管- 增加凌晨時段突擊巡查，針對高風險時段加強執法- 檢討現行違例計分制度，對嚴重或屢次違規者採取更嚴厲懲處

二、環境整治- 跨部門合作處理土瓜灣一帶鼠患源頭，包括舊樓、渠道系統及垃圾管理- 制訂長遠滅鼠策略，針對舊區環境特點加強防治

陳博智指，食物安全攸關市民健康，絕不容許任何妥協。他呼籲業界經營者必須正視問題，切實改善衞生環境；市民如發現類似情況，應立即向食環署舉報。

陳博智並表示，繼續跟進此事，並與業界保持溝通，確保本地鮮活食品供應既安全可靠，重建市民信心。

傳媒查詢立法會議員（漁農界）陳博智（電話：9355 7650 ）