2016.11.01
就食物安全中心發現市面部分大閘蟹含二噁英及二噁英樣多氯聯苯，並在今天(1日)公佈即時暫停江蘇省兩個蟹場生產的大閘蟹進口及在港停售事宜，立法會食物安全及環境衞生事務委員會副主席劉國勳有如下回應：
現正值大閘蟹旺季，港人不乏蟹痴，如不幸有含二噁英大閘蟹流入市面，後果不堪設想。當局現主動抽查，避免問題惡化值得肯定，除了禁止有關蟹場的大閘蟹輸入本港外，亦需要做好更多把關工作，嚴防有漏網之蟹被市民食用。他建議：
※當局應設立熱線，提供查詢服務；
※加強在口岸抽查其他蟹場的進口蟹；
※加強對市面大閘蟹抽查，追踪是否有問題蟹場的貨品已經流入市面；
※參考內地供港豬場的衛生管理和檢驗檢疫制度，設供港蟹場，確保從蟹場到餐桌均符合香港和內地的衛生標準。
劉國勳表示，人類若攝入過量二噁英，可能會引起皮膚病，同時造成免疫系統、生殖功能、內分泌系統及發育中神經系統的損害；國際癌症研究機構亦已經將二噁英列爲致癌物。
新聞查詢：立法會議員劉國勳(97827408)
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